Colombia Norbey Microlot Washed

0 yorum - Yorum Yap

380,00₺

Mevcut Seçenekler:

Öğütme Tercihi

Ölçü

Sipariş Notu

Adet

Sepete Ekle

Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Description

Bölge: Acevedo Colombia
Çiftlik: La Esmeralda-Huila
İşleme: Washed
Üretici: Norbey Quimbayo
Varyete: Caturra
Yükseklik: 1800-1850M
İncir, Yıldız Meyvesi ve Portakal Kabuğu

Norbey, en iyi olgunluk kriterlerine göre hasat edilir. Yüzdürülür ve kusurların giderilmesi için elle ayrılır. Kahve kirazları de-pulped* işleminden önce 30 saat su altında fermantasyona tabi tutulur. Parşömen nazikçe yıkanır ve sıcaklık kontrollü koşullar altında ideal nem oranı elde edilene kadar saklanır. Bu mikrolot %100 Caturra’dır. Kökeni Brezilya’nın Minas Gerais kentindedir. Kırmızı Bourbon’un doğal bir mutasyonudur. Caturra,Bourbon’a göre daha fazla kahve üretir.